歴史と伝統に彩られた全国屈指の酒どころ
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滋賀県
笑四季 Sensation 黒ラベル火入れ
『笑四季 Sensation 黒ラベル火入れ』は、滋賀県・笑四季酒造が展開する“Sensation”シリーズの中でも、特に透明感とモダンな酒質が際立つ一本。火入れ酒でありながら、生酒のような……
不老泉 特別純米 山廃仕込原酒 参年熟成（赤ラベル）
『不老泉 特別純米 山廃仕込原酒 参年熟成（赤ラベル）』は、山廃の力強さと長期熟成の深い旨味が融合した、滋賀・上原酒造を代表する濃醇辛口の一本である。滋賀県高島市の上原酒造……
御代栄 純米吟醸 近江米のしずく
『御代栄 純米吟醸 近江米のしずく』は、滋賀県湖南市の北島酒造が醸す純米吟醸酒です。原料には契約農家が育てた近江産の酒造好適米を使用し、その個性を最大限に引き出すため丁寧な……
御代栄 純米吟醸 近江米のしずく
『七本鎗 純米 玉栄』は、滋賀県長浜市の冨田酒造が醸す定番の純米酒です。地元農家と契約栽培した滋賀県産の酒造好適米「玉栄」を100％使用し、精米歩合60％まで磨いて仕込まれてい……
萩乃露 特別純米 超辛口
『萩乃露 特別純米 超辛口』は、滋賀県高島市の老舗蔵「福井弥平商店」が醸す特別純米酒です。原料米には酒造好適米の山田錦や吟吹雪を使用し、米の旨みをしっかりと引き出しながらも……
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京都府
玉乃光 純米大吟醸 備前雄町100％
『玉乃光 純米大吟醸 備前雄町100％』は、雄町米の個性が輝く逸品。雄町米特有のふっくらとした厚みと、天然の酸味と旨味が絶妙に調和している。一度飲んだらそのバランスの良さ……
久美の浦 純米吟譲
『久美の浦 純米吟醸』は、京都府京丹後市の熊野酒造が醸す純米吟醸酒です。地元京都府産の酒米「五百万石」と「京の輝き」を使用し、高精白した米を吟醸用酵母でじっくりと低温発酵……
招徳 特別純米 花洛 生酛
『招徳 特別純米 花洛 生酛』は、京都・伏見の老舗蔵「招徳酒造」が醸す特別純米酒です。京都の契約栽培米である「五百万石」と「日本晴」を使用し、精米歩合60％まで磨いた米を用い……
酒呑童子 純米生もと原酒
『酒呑童子 純米生酛原酒』は、京都府宮津市のハクレイ酒造が醸す純米酒です。原料米には京都府産の「五百万石」と「京の輝き」を使用し、精米歩合60％まで磨いた米を、伝統的な「生……
松竹梅 白壁蔵 生酛純米
松竹梅ブランドの技術力を象徴する『松竹梅 白壁蔵 生酛純米』は、昔ながらの生酛造りを現代的な衛生管理のもとで再構築した一本です。生酛は、乳酸菌を自然に育てて酒母を造る伝統技……
玉川 自然仕込 山廃純米 無濾過生原酒
『玉川 自然仕込 山廃純米 無濾過生原酒』は、京都・木下酒造が伝統的な山廃仕込みを徹底し、自然の力を最大限に生かして醸す力強い純米酒です。蔵付き酵母と乳酸菌の働きをじっくり……
英勲 純米吟醸 古都千年
『英勲 純米吟醸 古都千年』は、京都の老舗蔵・齊藤酒造が“千年の都”をテーマに、上品で雅な酒質を目指して仕上げた純米吟醸酒です。原料米には京都産を中心とした酒造好適米を丁寧に……
聚楽第 純米大吟醸
『聚楽第 純米大吟醸』は、京都・洛中に蔵を構える佐々木酒造が手掛ける、上品さと奥行きを兼ね備えた純米大吟醸酒です。蔵の代表銘柄「聚楽第」は、豊臣秀吉の邸宅名に由来し、華や……
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大阪府
純米大吟醸 秋鹿 一貫造り 火入れ
『純米大吟醸 秋鹿 一貫造り 火入れ』は、大阪・能勢の秋鹿酒造が掲げる“自営田・自社精米・自社醸造”という徹底した一貫造りの哲学を体現した一本。秋鹿酒造は、全国でも珍しいほど自……
天野酒 吟醸 吉祥
『天野酒 吟醸 吉祥』は、大阪府河内長野市の蔵元「西條合資会社」が醸す吟醸酒です。原料米には酒造好適米の代表格である山田錦を使用し、精米歩合50％まで磨き上げることで、吟醸酒……
秋鹿 山廃純米無濾過原酒 山田錦
『秋鹿 山廃純米無濾過原酒 山田錦』は、大阪府能勢町の秋鹿酒造が醸す純米酒で、米作りから酒造りまでを一貫して行う同蔵のこだわりを体現した一本です。原料米には自営田で無農薬循……
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兵庫県
黒松剣菱
『黒松剣菱』は、数百年にわたり“変わらない味”を貫いてきた剣菱の象徴ともいえる一本であり、重厚な旨味と深いコクを備えた、日本酒の原点を思わせる存在である。華やかな香りを競……
KONISHI 吟醸 ひやしぼり
『KONISHI 吟醸 ひやしぼり』は、搾りたてのようなみずみずしさと、吟醸酒ならではの上品な香りを併せ持つ一本です。低温で丁寧に仕込まれた酒は、雑味のないクリアな味わいを生み……
沢の鶴 特別純米酒 実楽山田錦
『沢の鶴 特別純米酒 実楽山田錦』は、酒米の王者として知られる兵庫県産山田錦の中でも、特A地区に指定される三木市吉川町「実楽（じつらく）」産の山田錦を100％使用して醸された……
奥播磨 山廃純米
『奥播磨 山廃純米』は、兵庫県姫路市の「下村酒造店」が醸す、山廃仕込みの魅力を存分に味わえる純米酒です。同蔵は「手造りに秀でる技はなし」の家訓を守り、全量純米酒による酒造……
浜福鶴 生酛純米 辛口
『浜福鶴 生酛純米 辛口』は、兵庫県神戸市の灘浜福鶴蔵が醸す純米酒です。灘酒の伝統を象徴する「生酛（きもと）造り」を採用しているのが大きな特徴で、自然の乳酸菌を活用して酒母……
龍力 特別純米 ドラゴン赤ラベル
『龍力 特別純米 ドラゴン赤ラベル』は、兵庫県姫路市の「本田商店」が醸す特別純米酒です。酒米の王様と称される兵庫県特A地区産の山田錦を100％使用し、「米の酒は米の味」という蔵……
八重垣 純米大吟醸 青乃無
『八重垣 純米大吟醸 青乃無』は、兵庫県姫路市のヤヱガキ酒造が醸す純米大吟醸酒です。麹米には酒米の王様として名高い山田錦、掛米には五百万石を使用し、いずれも精米歩合50％まで……
小鼓 純米大吟醸 路上有花 葵
『小鼓 純米大吟醸 路上有花 葵』は、兵庫県丹波市の「西山酒造場」が醸す純米大吟醸酒です。酒米の王様と称される兵庫県産の山田錦を100％使用し、精米歩合50％まで磨き上げて仕込……
富久錦 純米
『富久錦 純米』は、兵庫県加西市の富久錦酒造が醸す純米酒です。地元産米を100％使用した酒造りを掲げる蔵の定番酒で、日常の食事に寄り添うことを目指して造られています。主な原……
福寿 純米酒 御影郷
『福寿 純米酒 御影郷』は、兵庫県神戸市の蔵元「神戸酒心館」が醸す純米酒です。酒どころとして名高い灘五郷の一つ、御影郷の名を冠した定番銘柄で、日常の食事に寄り添う飲み飽きし……
香住鶴 山廃純米
『香住鶴 山廃純米』は、兵庫県美方郡香美町の老舗蔵・香住鶴株式会社が醸す純米酒です。同蔵は全国でも珍しい“全量生酛・山廃仕込み”を貫く酒蔵として知られ、伝統的な酒母造りによ……
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奈良県
長龍 純米酒 山田錦
『長龍 純米酒 山田錦』は、奈良県の長龍酒造が醸す純米酒で、酒造好適米の代表格として知られる山田錦を100％使用した贅沢な一本です。山田錦は、ふくよかな旨味と上品な味わい……
春鹿 桜ラベル 純米酒
『春鹿 桜ラベル 純米酒』は、奈良県奈良市の老舗蔵「今西清兵衛商店」が醸す春限定の純米酒です。奈良県産の酒米としても知られる「ヒノヒカリ」を使用し、精米歩合70％で仕込まれて……
梅乃宿 純米吟醸
『梅乃宿 純米吟醸』は、奈良県葛城市の梅乃宿酒造が醸す純米吟醸酒です。伝統的な酒造りを大切にしながらも、現代の嗜好を取り入れた酒質設計が特徴で、上品な吟醸香と米の旨みの調……
梅乃宿 純米吟醸
『梅乃宿 純米吟醸』は、奈良県葛城市の梅乃宿酒造が醸す純米吟醸酒です。伝統的な酒造りを大切にしながらも、現代の嗜好を取り入れた酒質設計が特徴で、上品な吟醸香と米の旨みの調……
百楽門 特別純米 冴 生酒
奈良県御所市の葛城酒造が醸す『百楽門 特別純米 冴 生酒』は、酒米の個性を生かした辛口タイプの特別純米酒です。原料米には酒造好適米の王様とも称される備前雄町を使用し、60％ま……
風の森 秋津穂657
『風の森 秋津穂657 純米しぼり華』は、奈良県御所市の「油長酒造」が醸す、風の森ブランドを代表する純米無濾過生原酒です。原料米には奈良県産の酒米「秋津穂」を100％使用し、精……
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和歌山県
車坂 特別純米酒 生酒
『車坂 特別純米酒 生酒』は、和歌山県の吉村秀雄商店が醸す季節限定の生酒です。麹米に酒造好適米の山田錦、掛米に美山錦を使用し、精米歩合60％で仕込まれています。爽やかで軽やか……
イチ 超特撰 特醸 大吟醸
『イチ 超特撰 特醸 大吟醸』は、和歌山県の「株式会社世界一統」が醸す大吟醸酒です。厳選した酒造好適米を高精白し、低温でじっくりと発酵させる大吟醸ならではの伝統的な製法……
紀伊国屋文左衛門 純米吟醸
『紀伊国屋文左衛門 純米吟醸』は、和歌山県の「中野BC株式会社」が醸す純米吟醸酒です。原料米には国産米を使用し、米の個性を生かしながら丁寧に低温発酵させることで、吟醸酒らし……
黒牛 純米酒
『黒牛 純米酒』は、和歌山県海南市の「株式会社名手酒造店」が醸す代表銘柄で、米本来の旨味を大切にした伝統的な純米酒です。酒造りには良質な国産米と清らかな仕込み水を使用し、……
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鳥取県
稲田姫 純米大吟醸
『稲田姫 純米大吟醸』は、鳥取県米子市に蔵を構える老舗・稲田本店が手がける、気品と透明感を兼ね備えた一本です。蔵の象徴である“稲田姫”の名を冠したこの酒は、酒造好適米を高……
日置桜 純米酒
『日置桜 純米酒』は、鳥取県鳥取市青谷町に蔵を構える山根酒造場が醸す、土地の風土をそのまま映し出すような“骨太の食中酒”として知られている。蔵元の理念は、〈酒は純化していく……
諏訪泉 純米吟醸 満天星
『諏訪泉 純米吟醸 満天星』は、鳥取県智頭町にある諏訪酒造が醸す純米吟醸酒で、蔵の柔らかな仕込み水と丁寧な造りが生み出す、ふくよかで優しい味わいが魅力の一本です。原料米には……
鷹勇 純米大吟醸
鳥取県・大山山麓の豊かな自然環境を背景に、大谷酒造が丁寧に醸す『鷹勇 純米大吟醸』は、高精白した酒米を用い、雑味のない澄んだ味わいと気品ある香りを特徴とする日本酒です。純……
豊の秋 大吟醸 斗びん取り
『豊の秋 大吟醸 斗びん取り』は、島根の蔵が長年培ってきた技と感性を結晶させた、極めて上質な大吟醸です。斗びん取りとは、搾りの工程で圧力をかけず、自然に滴り落ちる雫だけ……
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島根県
豊の秋 大吟醸 斗びん取り
『豊の秋 大吟醸 斗びん取り』は、島根の蔵が長年培ってきた技と感性を結晶させた、極めて上質な大吟醸です。斗びん取りとは、搾りの工程で圧力をかけず、自然に滴り落ちる雫だけ……
李白 純米吟醸 WANDERING POET
『李白 純米吟醸 WANDERING POET』は、山田錦を55％まで磨いた純米吟醸で、程よいコクとまろやかさを備えながら、後味は爽やかでキレが良いのが最大の魅力です。香りは華やかす……
天穏 純米大吟醸 佐香錦
『天穏 純米大吟醸 佐香錦』は、島根県出雲市の板倉酒造が醸す純米大吟醸で、地元産の酒米“佐香錦”を精米歩合50％まで磨き上げ、低温長期発酵によって丁寧に仕上げられています。佐香……
隠岐誉 純米酒
『隠岐誉 純米酒』は、島根県・隠岐の島で育まれた風土の個性を素直に映し出す、素朴で滋味深いタイプの日本酒です。原料米の旨味をしっかりと引き出しながらも、重たさを感じさせな……
月山 特別純米
『月山 特別純米』は、島根県安来市の吉田酒造が手がける、清らかで端正な味わいを持つ特別純米酒です。蔵が位置する広瀬町は古くから良質な水に恵まれ、月山の名を冠したこの酒に……
七冠馬 特別純米酒
『七冠馬 特別純米酒』は、島根県奥出雲の自然と蔵の技が生み出す、端正でキレの良い味わいが魅力の特別純米酒である。酒名の由来となった“七冠馬”の名にふさわしく、力強さとしな……
旭日 特別純米酒
滋賀県・藤居本家が醸す『旭日 特別純米酒』は、地元産の酒造好適米を自家精米し、精米歩合60％前後で仕上げることで、米の力強い旨味を残した味わいが特徴です。使用米には滋賀の……
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岡山県
嘉美心 特別純米酒 渚のうた
『嘉美心 特別純米酒 渚のうた』は、岡山・寄島の蔵元が持つ“やさしさ”と“透明感”をそのまま一杯に映し出した、穏やかで心地よい特別純米酒です。嘉美心酒造が長年追求してきた“甘みと……
美作 御前酒 純米
岡山県真庭市・勝山の地で醸される『美作 御前酒 純米』は、蔵元・辻本店が受け継いできた伝統の技と、清冽な旭川水系の仕込み水が生み出す、素朴で滋味深い味わいが魅力の純米酒です……
燦然 特別純米 雄町
『燦然 特別純米 雄町』は、岡山を代表する酒米・雄町の魅力を存分に引き出した、ふくらみのある旨味と上品な香りが特徴の特別純米酒である。雄町は山田錦の祖にあたる酒米で、豊か……
極聖 純米大吟醸 高島雄町
『極聖 純米大吟醸 高島雄町』は、宮下酒造が醸す純米大吟醸の中でも特に評価の高い一本で、幻の酒米と称される“高島雄町”を 精米歩合35％ まで磨き上げて仕込まれています。雄町米は……
櫻室町 純米酒 契約栽培米瀬戸雄町
『櫻室町 純米酒 契約栽培米瀬戸雄町』は、岡山県赤磐市の老舗蔵「室町酒造」が、地元農家と契約栽培した瀬戸地区産雄町米を100％使用して醸す純米酒である。雄町米は“酒米のルーツ”と……
酒一筋 純米吟醸 銀麗
『酒一筋 純米吟醸 銀麗』は、岡山の名門・利守酒造が手がける、清らかさと上品な旨味を併せ持つ一本です。酒名の「銀麗」が示すように、透明感のある味わいと、穏やかで洗練された香……
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広島県
賀茂鶴 大吟峰
広島県東広島市・西条に蔵を構える賀茂鶴酒造が醸す『賀茂鶴 大吟峰』は、純米大吟醸酒の頂点を目指して造られた逸品です。酒米には、酒造好適米の最高峰とされる「山田錦」を100％……
白牡丹 純米吟醸
『白牡丹 純米吟醸』」は、広島県東広島市・西条の老舗蔵「白牡丹酒造」が手がける、穏やかで上品な味わいを特徴とする一本です。創業350年以上の歴史を持つ蔵が培ってきた“軟水仕込……
千の福 味わいの純米吟醸
『千の福 味わいの純米吟醸』は、広島・呉の地で長く愛されてきた“千福”ブランドの中でも、食事と寄り添う穏やかな旨味を大切に仕上げた一本です。穏やかな香りとやわらかな米の甘み……
華鳩 特別純米 華Colombe
『華鳩 特別純米 華Colombe』は、広島県呉市・音戸の老舗蔵である榎酒造が手がける、柔らかさと香味の調和を追求した特別純米酒です。蔵元の代表銘柄「華鳩」が持つ穏やかな旨味を……
賀茂泉 造賀 純米酒
『賀茂泉 造賀 純米酒』は、広島県東広島市造賀地区で育てられた山田錦を100％使用して仕込まれる純米酒で、同地区の恵まれた自然条件を生かした米の旨味を素直に引き出す一本です。……
雨後の月 純米吟醸 山田錦
広島県・相原酒造が手がける『雨後の月 純米吟醸 山田錦』は、酒米の王様と称される山田錦を用い、その上質な旨味と透明感を最大限に引き出した一本です。雨上がりの月のように澄み切……
賀茂金秀 特別純米
広島県東広島市・黒瀬の地で酒造りを行う金光酒造が手がける『賀茂金秀 特別純米』は、米の旨味と軽快さを両立させた、現代的で洗練された味わいが魅力の一本である。蔵元・金光秀起……
亀齢 大吟醸 創
『亀齢 大吟醸 創』は、広島・西条の老舗蔵が培ってきた技と感性を結集して生み出された、気品と奥行きを併せ持つ大吟醸酒です。酒名の“創（はじめ）”には、蔵の原点を見つめ直し、新……
醉心 橅のしずく 純米酒
『醉心 橅のしずく 純米酒』は、広島県三原市の「株式会社 醉心山根本店」が醸す純米酒です。ブナの原生林から湧き出る超軟水を仕込み水として使用していることが大きな特徴で、商品……
天寶一 特別純米 八反錦
「天寶一 特別純米 八反錦」は、広島県福山市の酒蔵「株式会社 天寶一」が醸す特別純米酒です。広島県を代表する酒米である八反錦を使用して造られており、蔵が掲げる「食に寄り添う……
誠鏡 純米大吟醸原酒 幻黒箱
『誠鏡 純米大吟醸原酒 幻黒箱』は、広島県竹原市の中尾醸造株式会社が醸す蔵最高峰クラスの限定日本酒です。リンゴの表皮から発見された独自の「リンゴ酵母」を用いて仕込まれており……
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山口県
Premium
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
『獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分』は、旭酒造が誇る日本酒の最高峰であり、米の可能性を極限まで追求した革新的な一本です。使用される酒米は山田錦。その米を精米歩合23%まで磨き……
貴 特別純米60
『貴 特別純米60』は、山口県宇部市の株式会社 永山本家酒造場を代表する定番銘柄であり、「食中酒」を強く意識して造られた特別純米酒です。蔵が目指すのは、酒そのものが主張し過……
五橋 純米酒
『貴 特別純米60』は、山口県宇部市の株式会社 永山本家酒造場を代表する定番銘柄であり、「食中酒」を強く意識して造られた特別純米酒です。蔵が目指すのは、酒そのものが主張し過……
金冠黒松 銀帯 純米吟醸
『金冠黒松 銀帯 純米吟醸』は、山口県岩国市の村重酒造株式会社が醸す純米吟醸酒です。長年にわたり親しまれてきた「金冠黒松」ブランドの中でも、吟醸造りによる上品な香味を楽しめ……
カネナカ 生酛純米
「カネナカ 生酛純米」は、山口県周南市の株式会社中島屋酒造場が醸す純米酒です。ブランド名である「カネナカ」は、同蔵が伝統的な生酛造りにこだわって展開するシリーズとして知ら……
雁木 純米吟醸 無濾過生原酒
『雁木 純米吟醸 無濾過生原酒』は、山口県岩国市の八百新酒造株式会社が醸す人気銘柄「雁木」の定番商品です。厳選された山田錦を50％まで磨き上げて使用し、加水・火入れ・濾過を行……
