日本のクラフトビールで、新たなビールの世界を発見
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ピルスナー（下面発酵）
COEDOビール 瑠璃ｰRuriｰ（埼玉県入間郡三芳町）
『COEDOビール 瑠璃ｰRuriｰ』は、埼玉県川越市のクラフトビールブランド「COEDO」が誇る定番ピルスナー。その名の通り、澄みきった瑠璃色を想わせるクリアな黄金色が美しく、グ……
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インディアペールラガー（下面発酵）
COEDOビール 伽羅ｰKyaraｰ（埼玉県入間郡三芳町）
『COEDO 伽羅ｰKyaraｰ』は、COEDO 伽羅-Kyara- は、風味豊かな香木「伽羅」の名にふさわしい香ばしさと複雑なフレーバーが特徴の インディアペールラガー（IPL）。白葡萄やトロピ……
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ブラックラガー（シュバルツ：下面発酵）
COEDOビール 漆黒ｰShikkokuｰ（埼玉県入間郡三芳町）
『COEDO 伽羅ｰKyaraｰ』は、COEDO 伽羅-Kyara- は、風味豊かな香木「伽羅」の名にふさわしい香ばしさと複雑なフレーバーが特徴の インディアペールラガー（IPL）。白葡萄やトロピ……
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インディア・ペールラガー（下面発酵）
常陸野ネストビール ニッポニア（茨城県那珂市）
『常陸野ネストビール ニッポニア』は、日本の原料と醸造技術にこだわり抜いた、木内酒造が誇るクラフトビールです。その名に込められた“ニッポニア”とは、日本の伝統と誇りを象徴す……
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アメリカン・ペールエール（上面発酵）
ヤッホーブルーイング よなよなエール（長野県北佐久郡軽井沢町）
『ヤッホーブルーイング よなよなエール』は、長野県のクラフトビールーカー「ヤッホーブルーイング」が手がける、香り高いアメリカンペールエールです。特徴は、華やかに立ち上が……
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へフェ・ヴァイツェン（上面発酵）
銀河高原ビール 小麦のビール（長野県北佐久郡軽井沢町）
『銀河高原ビール 小麦のビール』は、南ドイツの伝統的なビアスタイル「ヘーフェヴァイツェン」を忠実に再現した国産クラフトビールです。小麦麦芽を50%以上使用し、酵母を濾過せず……
COEDOビール 白ｰShiroｰ（埼玉県入間郡三芳町）
『COEDOビール 白 -Shiro-』は、南ドイツ伝統のヘフェ・ヴァイツェンスタイルを継承しつつ、日本の感性とクラフト精神を融合させた、繊細で美しい白ビールです。小麦麦芽をたっぷ……
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ベルジャン・ホワイトエール（上面発酵）
常陸野ネストビール ホワイトエール（茨城県那珂市）
『常陸野ネストビール ホワイトエール』は、茨城県那珂市の老舗酒造・木内酒造が手がけるクラフトビールで、ベルギーの伝統的なスタイル「ベルジャンホワイト」をベースにした白濁系……
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IPA（上面発酵）
常陸野ネストビール だいだいエール（茨城県那珂市）
『常陸野ネストビール だいだいエール』は、茨城県の木内酒造が手がけるクラフトIPAで、筑波山麓・八郷地域で栽培される特産品「福来（ふくれ）みかん」を使用したユニークな一杯で……
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アメリカンIPA（上面発酵）
ヤッホーブルーイング インドの青鬼（長野県北佐久郡軽井沢町）
『ヤッホーブルーイング インドの青鬼』は、長野県軽井沢発のクラフトビールメーカー・ヤッホーブルーイングが誇る看板IPA（インディア・ペール・エール）です。青鬼の名が示す通り……
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セッションIPA（上面発酵）
COEDOビール 毬花ｰMarihanaｰ（埼玉県入間郡三芳町）
『コエドビール 毬花 -Marihana-』は、埼玉県川越市のクラフトビールブランドCOEDOビールが手がけるセッションIPA（※）で、ホップの香りを最大限に活かした軽快な味わいが特徴で……
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インペリアル・スイートポテト・アンバー（上面発酵）
COEDOビール 紅赤-Beniaka-（埼玉県入間郡三芳町）
『COEDOビール 紅赤―Beniaka―』は、埼玉県川越市発のクラフトビールブランド「COEDO」が手掛ける、唯一無二のラガースタイルビールです。最大の特徴は、国産のさつま……
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発泡酒（ベルジャン・ホワイトエールスタイル）
ヤッホーブルーイング 水曜日のネコ（長野県北佐久郡軽井沢町）
『ヤッホーブルーイング 水曜日のネコ』は、ヤッホーブルーイングが手がけるベルジャンホワイトエールスタイルの発泡酒。大麦麦芽と小麦麦芽を使用し、スパイスとしてオレンジピー……
