冷涼な気候と豊富な雪解け水で造られる北の地酒
-
茨木県
武勇 辛口純米酒
『武勇 辛口純米酒』は、茨城県結城市に蔵を構える老舗酒蔵「株式会社武勇」が醸す、骨太でしっかりとした味わいの純米酒です。創業は1867年（慶応年間）とされ、150年以上にわた……
-
栃木県
開華 純米酒
『開華 純米酒』は、地元田島町の農家が作るこだわりの酒造好適米（麹米・五百万石65% 掛米・あさひの夢）を65％まで磨きし、小仕込みによる丁寧な手作業にこだわり下野杜氏（※……
鳳凰美田 芳
『鳳凰美田 芳』は、華やかでフルーティな香りと、すっきりとした飲み口が絶妙に調和した純米吟醸。 上品な味わいで、香りを楽しみながらゆっくり味わうのがおススメ。特別な場面や……
-
埼玉県
神亀 純米酒辛口
『神亀 純米酒辛口』は、コクと旨味が濃厚で、料理と絶妙に調和する王道の純米酒」 特に燗で飲んだ時にその真価が発揮され、優しい飲み口と深みが際立つ。和食だけでなくどんな料理……
-
神奈川県
昇龍蓬莱 きもと純米 山田錦75 槽場直詰生原酒
『昇龍蓬莱 きもと純米 山田錦75 槽場直詰生原酒』は、蔵の哲学と造り手の技がそのまま液体に宿ったような、力強さと透明感を併せ持つ一本です。きもと造りによって生まれる逞しい酸……
-
新潟県
八海山 純米大吟醸
新潟・南魚沼の厳しくも清冽な自然を背景に生まれる『八海山 純米大吟醸』は、八海山が追求してきた“端正で雑味のない酒質”を最も純粋な形で体現した一本です。酒米には山田錦を中心……
純米大吟醸 GO GRANDCLASS 魚沼コシヒカリEdition
『純米大吟醸 GO GRANDCLASS 魚沼コシヒカリEdition』は、魚沼産コシヒカリを贅沢に磨き上げて仕込んだ、非常に珍しいコンセプトの純米大吟醸です。一般的に日本酒は酒造好適米を……
北雪 純米吟醸 山田錦
佐渡島の老舗蔵・北雪酒造が手がける『北雪 純米吟醸 山田錦』は、酒米の王と称される山田錦を用い、米の持つ上質な旨味と透明感を最大限に引き出した一本である。穏やかに立ち上……
越後鶴亀 純米酒
『越後鶴亀 純米酒』は、新潟の伝統的な酒造りを受け継ぐ蔵元が手がける、やさしくも奥行きのある味わいが魅力の純米酒です。新潟らしい淡麗な酒質を基本にしながら、ただ軽いだけで……
上善如水 純米吟醸
『上善如水 純米吟醸』は、水のように飲みやすく、繊細な香りと滑らかで清らかでスッキリした味わいが特徴。雪解け水を思わせる優しい飲み心地で、日本酒をあまり飲み慣れていない……
久保田 千寿
『久保田 千寿』は、1985年に発売された「久保田」の最初に誕生した銘柄。消費者の嗜好の変化を敏感に感じ取り、淡麗辛口という新たな日本酒の方向性に舵を切り、「食事と楽しむ吟……
鶴齢 純米吟醸
『鶴齢 純米吟醸』は、米本来の旨味を生かしながら、軽やかでソフトな飲み口のある純米吟醸酒。その優しいふくらみとほのかな香りが調和していて、飲み飽きしないのが魅力。新潟県……
越乃寒梅 特撰 吟醸酒
『越乃寒梅 特撰 吟醸酒』は、新潟を代表する蔵元・石本酒造が手がける吟醸酒で、淡麗辛口の美学を極めた一本として長く愛されてきました。新潟清酒の象徴ともいえる“雑味のない透明感……
