Ardbeg 10 Years Old
2026.01.18
荒々しくも美しいアイラの本格派
『アードベッグ10年』は、アイラ島を代表するシングルモルトの中でも、特に個性と存在感が際立つウイスキーです。強烈なスモーキーさと深いピート香を特徴としながら、ただ力強いだけではなく、複雑で繊細な香味が幾層にも重なる点が魅力とされています。香りは焚き火の煙、ヨード、潮風、タールのニュアンスが前面に現れ、まさにアイラらしい海と大地の気配を感じさせます。その奥にはレモンや青リンゴのような爽やかな果実香、バニラや麦芽の甘みが潜み、スモークと甘さが絶妙に絡み合います。
味わいは力強く、オイリーで厚みがあり、ピートの煙が舌の上で広がりながらも、柑橘の明るい酸味や麦芽の甘さがバランスを整えます。フィニッシュは非常に長く、スパイス、スモーク、海塩の余韻が続き、飲み手に深い満足感を残します。冷却濾過を行わないノンチルフィルタードで瓶詰めされているため、原酒の持つ自然な質感と風味がそのまま楽しめる点も特徴です。
「アードベッグ10年」は、アイラモルトの入門としても、スモーキーウイスキー愛好家の定番としても高く評価されており、世界的なコンペティションでも数多くの賞を受けています。荒々しさと洗練が共存するその味わいは、一度体験すると忘れがたい印象を残す、まさにアイラの象徴とも言える一本です。
■飲み方あれこれ!!
ストレート：
アードベッグ10年の個性である強烈なピート香とスモーク、海風のようなヨード感が最も純粋に感じられる飲み方です。口に含むとオイリーで厚みのある質感が広がり、レモンピールや麦芽の甘みが煙の奥から立ち上がります。フィニッシュは非常に長く、スパイスと潮の余韻が続き、アイラモルトらしい力強さを存分に楽しめます。
少量の加水：
ほんの数滴の水を加えることで、閉じていた香りが一気に開き、スモークの奥に潜む柑橘やバニラの甘さがより明確に感じられます。ピートの刺激が和らぎ、香りの層が広がるため、アードベッグ10年の複雑さをじっくり味わいたい人に最適です。余韻は柔らかくなりつつも、海塩やスパイスのニュアンスが心地よく残ります。
ハイボール：
強烈なスモーキーさが爽快感とともに立ち上がり、アイラモルトならではの個性が軽やかに楽しめる飲み方です。炭酸によってレモンのような明るい香りが引き立ち、スモークと塩気が心地よく調和します。食中酒としても優秀で、飲み疲れしにくいバランスの良さが魅力です。
おすすめのマリアージュ：
●燻製料理（スモークサーモン、燻製チーズ）：
スモーキーさが共鳴し、香りの奥行きが増す。
●グリルしたラムチョップ：
ピートの力強さと肉の旨味が調和する。
●ダークチョコレート（カカオ70％以上）：
苦味と甘みがスモークの余韻を引き立てる。
●牡蠣や貝類の料理：
海のニュアンスがアードベッグの潮気と美しく重なる。
■その他のラインナップ
▶「アードベッグ蒸留所」のこと
「アードベッグ蒸留所」は、スコットランド・アイラ島の南岸に位置し、世界でも屈指のスモーキーウイスキーを生み出す蒸留所として知られています。その歴史は古く、1815年にジョン・マクドゥーガルによって正式に創業されました。当時のアイラ島では密造酒が盛んでしたが、「アードベッグ蒸留所」は早い段階で合法的な蒸留所として歩み始め、19世紀後半には島内でも重要な雇用源となるほどの規模に成長しました。特に1880年代には年間100万リットル以上を生産し、アイラの主要蒸留所として名声を確立しています。
■アードベッグ蒸留所
しかし20世紀に入ると、世界大戦や禁酒法、ウイスキー市場の変動などの影響を受け、「アードベッグ蒸留所」は幾度も困難に直面しました。1950年代には一時閉鎖、1970年代には部分的な操業停止を経験し、1981年には完全に生産が止まる危機に陥ります。その後、1989年に限定的な操業が再開されるものの、設備の老朽化や経営難が続き、蒸留所の未来は不透明なままでした。
転機が訪れたのは1997年、グレンモーレンジィ社（現LVMH傘下）が蒸留所を買収し、大規模な設備改修とブランド再構築を行った（※）ことです。この復活劇により、「アードベッグ蒸留所」は再び世界的な注目を集め、現在ではアイラモルトの象徴的存在として確固たる地位を築いています。
⇒（グレンモーレンジィ社が）大規模な設備改修とブランド再構築を行った（※）
〇1981年に蒸留所が完全閉鎖された際、多くのファンが「もうアードベッグは戻らない」と考えていました。しかし1997年、グレンモーレンジィ社が買収し大規模な再建を実施。荒れ果てた設備を一から整え、世界的ブランドへと復活させたこの出来事は“アードベッグの奇跡”と呼ばれています。
「アードベッグ蒸留所」のウイスキー造りの最大の特徴は、非常に高いフェノール値を持つヘビーピーテッド麦芽を使用する点にあります。一般的なスコッチよりもはるかに強烈なスモークとヨード香を生み出し、これが「アードベッグ・モルト」の個性の核となっています。また、蒸留所はロングネックのポットスチルを採用しており、強烈なピート香の中にもフルーティさや繊細さが残るバランスの良い原酒が生まれます。さらに、「アードベッグ」蒸留所は冷却濾過を行わないノンチルフィルタードでのボトリングを基本としており、原酒本来のオイリーな質感や複雑な風味が損なわれないよう配慮されています。
熟成には主にバーボン樽が使われますが、樽の選定には非常に厳しい基準が設けられており、スモークと甘み、柑橘のニュアンスが調和するよう細心の注意が払われています。海に近い立地も重要で、潮風が熟成庫に入り込み、「アードベッグ」特有の塩気やミネラル感を生み出す一因となっています。
こうした歴史と技術が積み重なり、「アードベッグ蒸留所」は「最もピーティでありながら最もバランスの取れたアイラモルト」と称される独自のスタイルを確立しました。復活後の快進撃も含め、世界中のウイスキーファンを魅了し続ける存在です。
▶「アードベッグ蒸留所」の歴史（年表）
1794年頃：
非公式な蒸留活動が始まっていたとされる。密造酒の時代。
1815年：
ジョン・マクドゥーガルによってアードベッグ蒸留所が正式に創業される。アイラ島では密造酒が盛んだった時代に、合法的な蒸留所として早期に確立した点が特徴となる。
1880年代：
年間100万リットル以上を生産する大規模蒸留所へと成長する。アイラ島の主要雇用源となり、スモーキーなウイスキーの名産地としての地位を確固たるものにする。
1950年代：
世界大戦後の不況や市場変動の影響を受け、一時的に操業が停止される。蒸留所の存続が危ぶまれる時期となるが、限定的な再開を経て細々と生産が続けられる。
1970年代：
設備の老朽化や需要低迷により、蒸留所の稼働が不安定になる。部分的な操業停止が続き、ブランドとしての存在感が弱まっていく。
1981年：
経営難が深刻化し、蒸留所は完全に閉鎖される。アイラモルトの歴史の中でも特に厳しい時期であり、アードベッグの未来は不透明となる。
1989年：
限定的な操業が再開されるが、設備の老朽化や資金不足により本格的な復活には至らない。生産量は極めて少なく、ブランド維持が精一杯の状態が続く。
1997年：
グレンモーレンジィ社（現LVMH傘下）が蒸留所を買収し、大規模な設備改修とブランド再構築を実施する。これによりアードベッグは劇的な復活を遂げ、世界的な注目を集めるようになる。
2000年代：
品質向上とブランド戦略が成功し、アードベッグは国際的な賞を多数受賞する。アイラモルトの象徴的存在として評価が高まり、世界中の愛好家から支持を得る。
2010年代：
限定品や実験的なシリーズが次々と登場し、革新的な蒸留所としての地位を確立する。観光客も増加し、蒸留所はアイラ島の文化的拠点としても発展する。
現在：
伝統的なヘビーピーテッド製法を守りながら、革新的な熟成や製造技術にも挑戦し続けている。アードベッグ蒸留所は、世界で最も個性豊かなシングルモルトを生み出す存在として確固たる地位を維持している。
Data
蒸留所（親会社）：アードベッグ蒸留所（ LVMH：モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン）
所在地：アイラ島 南東部 キルダルトン地区 ポートエレン近郊 海沿いの小さな岬
URL：https://www.ardbegjapan.com/ （日本語オフィシャルサイト）
創業年：1815年
蒸留器：ランタン型（初×2、再×2）
アルコール度数：46度
容量：700ml
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・ご指定以外の商品も表示されます。
・お酒は二十歳になってから。
アードベッグ ウーガダール
Ardbeg Uigeadail
2026.01.18
スモークと甘みが織りなす神秘の一杯
アードベッグ ウーガダールは、アードベッグ蒸留所の力強いピート香と、シェリー樽由来の濃厚な甘みが見事に融合した、個性豊かなシングルモルトです。ベースとなるヘビーピーテッド原酒に、オロロソ・シェリー樽熟成の原酒をヴァッティングすることで、アードベッグらしいスモークと海風のニュアンスに、レーズンや黒糖、ドライフルーツの深い甘みが重なります。
香りは焚き火の煙、タール、潮気に加え、プルーンやチョコレートのような濃密なアロマが立ち上がり、複雑で奥行きのある印象を与えます。味わいは力強くオイリーで、ピートの刺激とシェリーの甘みが交互に広がり、スパイスやナッツのニュアンスが余韻を引き締めます。フィニッシュは非常に長く、スモークと甘苦さが心地よく続きます。アードベッグのワイルドさとシェリー樽の芳醇さを同時に楽しめる、濃厚で満足度の高い一本です。
■飲み方あれこれ!!
ロック：
「アードベッグ ウーガダール」の濃厚なピート香とシェリー樽由来の甘みが、氷によってゆっくりと開いていきます。冷却されることでスモークの刺激が落ち着き、代わりにレーズンや黒糖のような甘みが前面に現れ、味わいの重厚さと滑らかさが心地よく調和します。時間とともに香りが変化し、長い余韻をじっくり楽しめます。
トワイスアップ：
常温の水を同量ほど加えることで、閉じていた香りが一気に広がり、シェリー樽の甘いアロマとピートのスモークがより立体的に感じられます。アルコールの刺激が和らぐため、ドライフルーツ、チョコレート、スパイスのニュアンスが繊細に浮かび上がり、ウーガダールの複雑さを最も理解しやすい飲み方です。
ソーダ割り：
強烈なスモークと甘みが炭酸によって軽やかに広がり、重厚なウーガダールが爽快な一杯へと変化します。シェリーの甘さがふわりと香り、ピートの塩気とスパイスが後味を引き締めるため、食中酒としても優秀です。濃厚さと爽快感が同時に楽しめる、意外な相性の良さが魅力です。
お勧めのマリアージュ
●燻製チーズ（スモークチェダー、スカモルツァ）：
スモーク同士が調和し、甘みが引き立つ。
●ビターチョコレート（カカオ70％以上）：
シェリー樽の甘苦さと相乗し、余韻が深まる。
●ラムチョップのグリル：
ピートの力強さと肉の旨味が見事にマッチする。
●ドライフルーツ（イチジク、デーツ）：
ウーガダールの濃厚な甘みと自然な甘味が重なり合う。
■その他のラインナップ
Data
アルコール度数：54.2度（カスクストレングス）
容量：700ml
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・お酒は二十歳になってから。
