歴史が詰まった深い味わい

『オールドパー12年』は、まろやかで奥深い風味を持つ伝統的なスコッチウイスキーで、滑らかな甘みとほんのりスモーキーな余韻が特徴。ドライフルーツやハチミツのような甘い香りに、滑らかな口当たりと程よいスモーキーさが感じられる一本。その豊かな歴史と卓越した品質は、ウイスキー愛好家の間で高く評価されている。

リッチで複雑なフレーバーを持つクラガンモアをキーモルトに、12年以上熟成されたモルトとグレーンをブレンドし、深い味わいと複雑な香りを実現している。熟成樽にはシェリー樽とバーボン樽を使うことによって、熟したフルーツのアロマ、蜂蜜の甘さ、トフィーのような滑らかな口当たりを引き出している。

飲み方としては、

ストレートならシンプルにウイスキーの本来の味を楽しめる。少量でじっくり味わうと、12年熟成の深みを堪能できる。ロックして、 氷を少し加えることで香りが広がりつつも滑らかになる。時間が経つほど味の変化を楽しめる。

ハイボールにすると、すっきりした飲み口になる。食事との相性も抜群で、カジュアルに楽しめるのが魅力。水割りだと、香りが立ちやすくなり、飲みやすさもアップ。特にお酒初心者にはおススメ。その他にも、お湯割りにすると寒い季節にぴったり。香りがさらに豊かになる。

・マクドナルド・グリーンリース社のこと

「オールドパー」を誕生させたグリーンリース・ブラザース社は、19世紀のロンドンで設立されたウイスキーのブレンディング会社である。創業者はジェームズとサミュエルのグリーンリース兄弟で、彼らの父親はスコットランド各地の蒸溜所と提携してウイスキーを販売する業者だった。1871年、兄弟は父親の仕事を引き継ぎ、ウイスキーのブレンディングを行うグリーンリースブラザーズ社を設立。

彼らの目標は、長く後世にまで飲み継がれるウイスキーをつくることだった。試行錯誤の末、彼らは理想のブレンドに成功。そのブレンデッドウイスキーに、「オールドパー」という名を冠した。「オールドパー」とは、152歳（1483～1635年）まで生きたとされるイングランド史上最長寿の人物、トーマス・パーに由来している。ラベルにあるトーマス・パーの肖像画は、17世紀のバロック期の巨匠、ルーベンスの筆によるものといわれている。

オールドパーは、スペイサイドのクラガンモア蒸溜所のモルトを中心に、ほとんどがスペイサイドモルトを使用。スペイサイドの滑らかな水と、アイラの豊かなピート土壌、クラガンモアの樽がその個性を引き立てている。

その後、グリーンリース・ブラザース社はアレクサンダー・マクドナルド社と合併し、19世紀末にはマクドナルド・グリーンリース社となる。1925年にはディスティラーズ・カンパニー・リミテッド社の傘下に入り、現在はイギリスの酒造メーカーであるディアジオ社の傘下となっている。マクドナルド・グリーンリース社が製造を受け持ち、ディアジオ社が販売するという形は現在も継続している。

キーモルトとしては、クラガンモアとグレンダランのモルトウイスキーを使用。これにより、オールドパーは複雑でバランスの取れた味わいを持つウイスキーとして知られています。

2019年には、オールドパーのブレンドがリニューアルされた。マスターブレンダーのクレイグ・ワレス氏は、「オールドパー史上、最高のバランスを実現できた」と自信を持って語っている。

Data

製造元：マクドナルド・グリンリース社

URL:https://www.mhdkk.com/（モエ・ヘネシー・ディアジオ社公式サイト）

創業年：1871年

主要モルト：クラガンモア、グレンダランなど

アルコール度数：40度

容量：750ml、1,000ml

 

 

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