Black Death Gin 40%
2026.01.28
カクテルを力強く引き締めるクリアな味わい
『ブラックデス・ジン40度』は、スカルのラベルで知られる個性的な外観とは裏腹に、味わいは非常にクラシックで正統派のロンドン・ドライ・ジンとして仕上げられている一本。イギリスのリッチモンド蒸溜所で造られ、ジュニパーベリーを中心とした伝統的なボタニカル構成を採用しており、香り立ちはシャープでクリア。ジュニパーの芯の強さと、柑橘の軽やかなニュアンスがバランスよく広がり、飲み口は辛口でキレがありながらもクセが少なく、非常に扱いやすいスタイルが特徴になっている。
アルコール度数40度という設定は、ストレートでも飲みやすく、カクテルベースとしても汎用性が高い。ジントニックにすれば、ジュニパーの爽快感が際立ち、スカルラベルのイメージとは対照的に軽快で飲み飽きしない一杯に仕上がる。マティーニやギムレットなどのクラシックカクテルでも、過度に主張しすぎず、ボタニカルの骨格をしっかりと感じさせるため、家庭用からバーの現場まで幅広く使われている。
また、「ブラックデス」というブランド名やスカルのデザインは強烈なインパクトを持つが、品質自体は堅実で、価格帯も手頃なため、コストパフォーマンスの高さが評価されている。見た目のユニークさと、ロンドン・ドライらしい王道の味わいを両立した一本で、初心者から愛好家まで幅広い層に支持されるジンと言える。
■飲み方あれこれ!!
ジントニック：
氷を入れたグラスにジンを注ぎ、冷えたトニックウォーターを静かに加える。軽くステアし、レモンやライムを添えると、ジュニパーの爽快感が際立つ一杯になる。
ジンソーダ：
グラスに氷を満たし、ジンを注いで強炭酸のソーダで割る。シンプルながらキレのある辛口の風味が楽しめ、食事にも合わせやすい。
ギムレット：
シェーカーにジンとライムジュース、少量のシロップを入れてしっかりシェイクし、冷やしたグラスに注ぐ。ブラックデスのシャープな香りが引き立つクラシックカクテルになる。
▶「リッチモンド蒸溜所」のこと
「リッチモンド蒸溜所」は、ロンドン南西部のリッチモンド周辺にルーツを持つとされる、英国の伝統的なジン製造を担う蒸溜所のひとつとして知られている。大規模な観光施設を備えるタイプではなく、クラシックなロンドン・ドライ・ジンの製造に特化した実務的な蒸溜所で、長年にわたり複数ブランドのジンを手がけてきた背景を持つ。特に、個性的なスカルラベルで知られるブラックデス・ジンの製造を担うことで広く認知されており、外観のインパクトとは対照的に、極めて正統派のジン造りを続けている点が特徴的だ。
歴史的には、19〜20世紀にかけてロンドン周辺で数多く存在した中小規模の蒸溜所の流れを汲んでおり、ロンドン・ドライ・ジンの伝統製法を守りながら、委託生産やブランド専用レシピの蒸留を行うスタイルを確立してきた。ロンドン・ドライは、香料や甘味料を後添加せず、蒸留時にボタニカルの香味を抽出する厳格な製法が求められるが、「リッチモンド蒸溜所」はこの基準を忠実に守り、透明感のあるスピリッツを生み出す技術に定評がある。特に、ジュニパーの香りを軸にしながらも、過度に主張しすぎないバランスの良さを追求する姿勢が、同蒸溜所のジンに共通する特徴となっている。
ジン造りの工程では、まずニュートラルなグレーンスピリッツを用意し、ボタニカルを浸漬（スティーピング）してから蒸留する伝統的な手法を採用している。ボタニカルの構成はブランドごとに異なるが、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、柑橘ピールといったクラシックな素材を中心に据え、香りの輪郭がはっきりとした辛口のスタイルを得意としている。蒸留には銅製ポットスチルが用いられ、銅との接触によって不純物を取り除き、クリアでキレのある味わいを実現している。
また、「リッチモンド蒸溜所」のジンは、カクテルベースとしての扱いやすさにも定評がある。過度に個性を主張しないため、ジントニックやマティーニなどのクラシックカクテルにおいて、ボタニカルの骨格をしっかりと感じさせつつも、他の素材と調和しやすい。ブラックデス・ジンのように外観がユニークなブランドであっても、中身は非常に堅実で、ロンドン・ドライの王道を踏襲している点が、同蒸溜所の技術力を象徴している。
「リッチモンド蒸溜所」は派手な宣伝を行うタイプではないが、英国の伝統的なジン造りを支える確かな技術を持ち、クラシックで辛口のロンドン・ドライを安定して生み出す職人的な蒸溜所と言える。
▶「リッチモンド蒸溜所」の歴史（年表）
1890年代：
ロンドン南西部リッチモンド周辺で、小規模な蒸溜所が複数誕生し、ロンドン・ドライ・ジンの製造が盛んになる。この地域の蒸留技術が後のリッチモンド系蒸溜所の基盤となる。
1920年代：
ロンドンのジン需要が高まり、委託生産を請け負う蒸溜所が増加。リッチモンド地区の蒸溜所も、複数ブランドのジン製造を担うようになる。
1950年代：
戦後の酒類需要回復に伴い、ロンドン周辺の蒸溜所が再編され、リッチモンド地区の蒸溜所も設備更新を進める。銅製ポットスチルを中心としたクラシックな蒸留方式が確立される。
1970年代：
ロンドン・ドライ・ジンの国際的な需要が高まり、リッチモンドの蒸溜所は輸出向けブランドの製造を開始。委託生産の経験が蓄積され、安定した品質管理が評価される。
1980年代：
スカルラベルで知られるブラックデス・ブランドがヨーロッパで人気を獲得し、ジンの製造拠点としてリッチモンド蒸溜所が選ばれる。クラシックな辛口スタイルのジン造りがブランドの方向性と合致する。
1990年代：
ブラックデス・ジンの国際流通が拡大し、リッチモンド蒸溜所は生産量を増加。ロンドン・ドライの伝統製法を守りつつ、安定供給体制を整える。
2000年代：
クラフトジンブームの前夜として、蒸溜所は設備の近代化を進める。ボタニカルの品質管理や蒸留工程の精度向上が図られ、委託生産の信頼性がさらに高まる。
2010年代：
世界的なクラフトジンブームにより、ロンドン・ドライの再評価が進む。リッチモンド蒸溜所は、伝統的な辛口スタイルを維持しつつ、複数ブランドの製造を継続。
2020年代：
ブラックデス・ジンの再流通が進み、リッチモンド蒸溜所の名が再び注目される。派手な宣伝は行わないものの、クラシックなロンドン・ドライを安定して造る蒸溜所として評価され続けている。
Data
生産者：リッチモンド蒸溜所
生産地： イギリスロンドン市リッチモンド
創業：？（公的な資料・企業登録情報・ブランド公式情報のいずれにも記載がない）
URL： ―
原料：グレーン・スピリッツの原料は非公開、ボタニカル（ジュニパーベリー、コリアンダーシード、レモン、オレンジなどのシトラスピール、伝統的なロンドン・ドライ系ボタニカル（詳細は非公開））
蒸留方式：単式蒸留器 （銅製ポットスチル）
アルコール度数：40％
容量： 700ml（瓶）
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