Blavod Black Vodka40%
2026.02.04
漆黒の輝きが生むドラマティックな一杯
『ブラヴォド ブラックウォッカ 40度』は、英国で生まれた“視覚と味覚の両方で魅せる”革新的なウォッカです。最大の特徴は、ブラックカテチュ(アカシア由来の天然成分)によって生み出される深い漆黒の色合い。一般的なウォッカが無色透明であるのに対し、この一本はグラスに注いだ瞬間から強烈な存在感を放ち、カクテルの世界に新たな表現力をもたらします。黒色は人工的な着色ではなく、植物由来の自然な色素であるため、味わい自体にクセを与えることはなく、むしろクリアでスムースな飲み口を保っている点が評価されています。
味わいは非常にクリーンで、雑味の少ないライトなタッチが特徴。40度という標準的なアルコール度数ながら、刺激が強すぎず、ストレートでもカクテルでも扱いやすいバランスに仕上がっています。特にミクソロジーの世界では、色のコントラストを活かしたレイヤードカクテルや、ブラックトニック、ブラックマティーニなど、視覚効果を重視したレシピで重宝されます。単に“黒いウォッカ”という奇抜さに留まらず、味わいの純度と使い勝手の良さが両立している点が、長く支持されてきた理由といえるでしょう。
また、ブランドの背景には英国のスピリッツ文化と革新的な発想があり、従来のウォッカの枠を超えた“デザイン性のあるスピリッツ”として確固たる地位を築いています。バーのバックバーに置かれるだけで空間の雰囲気を変える存在感を持ち、プロのバーテンダーからホームバー愛好家まで幅広く支持される一本です。視覚的インパクトと上質な味わいを兼ね備えた、唯一無二のウォッカといえるでしょう。
■飲み方あれこれ!!
ストレート:
よく冷やしたグラスに注ぎ、ブラックカテチュ由来の漆黒の色とクリアな味わいをそのまま楽しむ。氷を入れず、温度だけで変化する香りを感じる飲み方。
ブラックトニック:
氷を入れたグラスに本品を注ぎ、トニックウォーターで満たす。軽くステアすると黒と透明のコントラストが美しく、爽快感のある一杯になる。
ブラックマティーニ:
シェーカーに本品とドライベルモットを入れ、氷とともにしっかりシェイクする。冷えたカクテルグラスに注ぎ、漆黒のマティーニとして仕上げる。
▶「ブラヴォド・ドリンクス株式会社」のこと
「ブラヴォド・ドリンクス株式会社」は、1990年代半ばの英国スピリッツ市場において、従来のウォッカの概念を刷新する存在として誕生した企業である。同社の歴史は、創業者マーク・ドーマンが“視覚的にも味覚的にも新しいウォッカ”を求めたことから始まる。1996年、彼は天然由来のブラックカテチュを用いてウォッカを漆黒に染める(※)という革新的なアイデアを実現し、世界初の黒いウォッカとして知られるブランドを世に送り出した。これが同社の代表作となり、英国国内だけでなく国際市場でも注目を集めるきっかけとなった。
⇒ウォッカを漆黒に染める(※)
〇創業者マーク・ドーマンは、当時のウォッカ市場が“透明・無個性”に偏っていることに疑問を抱き、「色のあるウォッカを作る」という前代未聞の挑戦を始めました。しかし、人工着色では品質が疑われるため、天然素材で黒色を実現する必要があり、試作は難航。最終的にアカシア由来のブラックカテチュに辿り着き、世界初の漆黒のウォッカが誕生したと言われています。発売当初は、一般消費者よりも先に反応したのはプロのバーテンダーでした。透明なスピリッツが主流の中、黒い液体はカクテルのレイヤー表現に革命を起こし、「一滴でカクテルの印象を変える魔法のウォッカ」として口コミで広がったとされています。特にロンドンのバーシーンでは、ブラヴォドを使ったカクテルが“映える一杯”として人気を集めました。
「ブラヴォド・ドリンクス」は、創業当初から“品質の高さ”と“独創性”を両立させる姿勢を貫いてきた。単に奇抜な色を追求するのではなく、ウォッカとしての純度や滑らかな口当たりを損なわないことを最優先に設計されている点が特徴である。ブラックカテチュはアカシア由来の天然成分で、着色のために使用されるが、香味に余計なクセを与えない。このため、同社のウォッカは見た目のインパクトとは裏腹に、非常にクリーンでバランスの取れた味わいを保っている。
また、同社のウォッカ造りは英国の伝統的な蒸留技術を基盤としつつ、現代的なミクソロジーのニーズに応える柔軟性を備えている。40度という標準的なアルコール度数ながら、刺激を抑えたスムースな飲み口を実現しており、ストレートでもカクテルでも扱いやすい。特にカクテル分野では、漆黒の色調がレイヤードカクテルやハイボール系のドリンクに強烈な視覚効果をもたらし、プロのバーテンダーから高い支持を得ている。色のコントラストを活かした演出が可能なため、バーの演出やイベントシーンでも重宝される存在となっている。
さらに、「ブラヴォド・ドリンクス」はブランド戦略にも独自性を持つ。単なる酒類メーカーではなく、“デザイン性のあるスピリッツ”を提供する企業としての立ち位置を確立してきた。ボトルデザインやブランドイメージは洗練されており、バックバーに置くだけで空間の雰囲気を変える力を持つ。こうした視覚的価値の創出は、同社のウォッカが長年にわたり支持され続ける理由の一つである。
「ブラヴォド・ドリンクス」は、革新性と品質を両立させたウォッカ造りを通じて、英国スピリッツ文化に新たな潮流を生み出した企業といえる。漆黒の美しさとクリアな味わいを併せ持つその製品は、今なお世界中のバーや愛好家に刺激と創造性を提供し続けている。
▶「ブラヴォド・ドリンクス株式会社」の歴史(年表)
1996年:
創業者マーク・ドーマンが、従来にない“黒いウォッカ”という革新的コンセプトを掲げ、英国で事業を開始。天然のブラックカテチュを用いた漆黒のウォッカ開発に成功し、ブランドの基礎が築かれる。
1997年:
黒いウォッカが英国市場で話題となり、バー業界やミクソロジストの間で注目を集める。視覚効果を重視したカクテル文化の中で、独自のポジションを確立し始める。
1998年:
「ブラヴォド・ドリンクス株式会社」が本格的に事業拡大を進め、欧州各国への輸出を開始。黒いウォッカという唯一無二の特徴が国際市場でも受け入れられ、ブランド認知が広がる。
2000年代前半:
英国スピリッツ市場で存在感を強め、カクテルブームの追い風を受けて販売が拡大。バックバーに置くだけで映えるデザイン性が評価され、プロフェッショナル向けブランドとしての地位を固める。
2000年代後半:
企業体制の強化が進み、ブランド管理や流通網が整備される。黒いウォッカの象徴性が確立し、イベントやクラブシーンでも採用が増える。
2010年代:
親会社であるディスティル株式会社(Distil plc)のブランドポートフォリオの一部として再編され、国際展開がさらに加速。品質管理の強化とマーケティング戦略の刷新により、ブランド価値が向上する。
2020年代:
クラフトスピリッツ市場の拡大とともに、独創性を持つ黒いウォッカが再評価される。カクテル文化の多様化により、視覚的インパクトを求める需要が増え、ブランドの存在感が再び高まる。
Data
生産者:ブラヴォド・ドリンクス株式会社(Distil plc:ディスティル株式会社)
生産地: イギリス(イングランド・ロンドン産として紹介されることが多い)
創業:1996年
URL: https://www.blavod.com/ (ブラヴォド・ドリンクス株式会社公式サイト)
原料:英国産グレーンスピリッツ(小麦、大麦、トウモロコシ、ライ麦など)、ブラックカテチュ(アカシア由来の天然成分)
蒸留方式: 連続式蒸留
アルコール度数:40%
容量:700ml(瓶:旧ボトル)、750ml(瓶)、1000ml(瓶)
【広告】楽天/日本酒通販
【広告】Amazon/日本酒通販
・ご指定以外の商品も表示されます。
・お酒は二十歳になってから。