〇19世紀当時、シャンパーニュはヴィンテージの出来に大きく左右されるのが常識だった。しかしヨーゼフ・クリュッグはその常識を疑い、「毎年、最高のシャンパーニュをつくる」という大胆な理念を掲げた。これが後の“グランド・キュヴェ”の哲学となり、現在まで続くメゾンの核となっている。

〇クリュッグのブレンドは、単なる技術ではなく“芸術”と称される。特にグランド・キュヴェでは、10年以上にわたる複数ヴィンテージの原酒を150種以上重ね合わせることもある。これほど多彩な原酒を扱うメゾンは極めて稀で、世界中の醸造家が「クリュッグのブレンドは奇跡」と語るほど。

1843年：

ヨーゼフ・クリュッグがランスに「クリュッグ」を創業し、“毎年、最高のシャンパーニュをつくる”という哲学を掲げる。ヴィンテージに依存しない絶対的品質を目指す革新的な思想が、この年に確立された。

1840年代後半：

畑を細かく区画ごとに分け、単一区画発酵の基礎を築く。区画ごとの個性を尊重する姿勢は、後の複雑なブレンド技術の礎となる。

1870年代：

二代目の当主が経営を引き継ぎ、樽発酵の技術をさらに洗練させる。小樽での発酵による香ばしさと深みが、メゾンの個性として確立される。

1900年代初頭：

欧州の王侯貴族に愛され、名声が国際的に広がる。長期熟成を前提とした重厚なスタイルが高く評価され、唯一無二のシャンパーニュとして認知される。

1914〜1918年：

第一次世界大戦により生産が大きく制限されるが、戦後に畑の再整備と醸造設備の復旧を進め、品質を守り抜く。

1939〜1945年：

第二次世界大戦でも困難に直面するが、家族経営による哲学の継承が品質維持に大きく寄与する。戦後は再び国際市場で評価を高める。

1950〜1960年代：

温度管理技術の導入や発酵設備の改良が進み、果実味と酸のバランスがより整ったスタイルへ進化する。リザーヴワインの管理体制も強化される。

1970年代：

区画ごとの醸造と樽発酵を徹底し、複雑性と調和を兼ね備えた“クリュッグらしさ”が明確に確立される。グランド・キュヴェの哲学が現在の形に近づく。

1980〜1990年代：

国際市場での評価がさらに高まり、世界的なシャンパーニュブームの中で確固たる地位を築く。リザーヴワインの種類と管理技術が飛躍的に向上する。

2000年代以降：

伝統的な樽発酵と長期熟成を守りながら、最新技術も取り入れ、品質の安定性がさらに向上する。150種以上のリザーヴワインを重ね合わせる“オーケストラの調和”が、メゾンの象徴として世界中の愛好家に支持され続けている。